Servants, Day Laborers and Slaves: The Serfdom of the Muñoz de Otálora in the 17th Century
DOI:
https://doi.org/10.5944/etfiv.34.2021.28576Keywords:
Servants; slaves; day laborers; housekeepers; Muñoz de Otálora.Agencies:
Universidad de MurciaAbstract
The breeders and servants, in addition to having a clear functional and utilitarian component, were a symbol of ostentation and honor in the social fabric of the Old Regime. They were part of the family and were an essential element in the administration of the property and the house. This work attempts to study serfdom through the practices of the Muñoz de Otálora family, paying special attention to the day laborers, muleteers, mayor and administrators, as well as nursing maids and slaves.
Downloads
References
Andújar Castillo, Francisco. «Del esclavo morisco al berberisco: sobre la esclavitud en la Almería del siglo XVIII», Boletín del Instituto de Estudios Almeriense. Letras, nº 11-12. (1992-1993): 81-101.
Aragón Mateos, Santiago. «Amos y criados en la Extremadura dieciochesca», Actas del Congreso Internacional sobre «Carlos III y la Ilustración». Tomo II. Economía y sociedad, 403-424. Madrid. 1989.
Blanco Carrasco, José Pablo. «Criados y servidumbre en España durante la Época Moderna: reflexiones en torno a su volumen y distribución espacial a finales del Antiguo Régimen. Investigaciones históricas: Época moderna y contemporánea, nº 36, (2016): 41-80.
Bolufer Peruga, Mónica. «Actitudes y discursos sobre la maternidad en la España del siglo XVIII: la cuestión de la lactancia», en Historia Social, nº 14, (1992): 3-22.
Boudjaaba, Fabrice & García González, Francisco. «Dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (SS. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia» en Mundo Agrario, vol. 18, nº 39, (2017):
Boudjaaba, Fabrice & Hermente, Laurent. «Travail domestique et travail salarié des enfants dans le monde rural (le canton de Marines vers 1830)», en Mundo Agrario, vol. 18, nº 39, (2017): e068.
Carrasco Martínez, Adolfo. «Señores y criados. La servidumbre de la aristocracia en el siglo XVIII». Mentalidad e ideología en el Antiguo Régimen. Actas de la II Reunión Científica de la Asociación Española de Historia Moderna, Vol. II, editado por Álvarez Santaló, León Carlos y Cremades Griñán, Carmen María, 203-209.Murcia: Universidad de Murcia, 1992.
Chacón Jiménez, Francisco. «Familia, casa y hogar. Una aproximación a la definición y realidad de la organización social española (Siglos XIII-XX)». Espacios sociales, universos familiares. La familia en la historiografía española, editado por Francisco Chacón Jiménez y Juan Hernández Franco, 51-66. Murcia: Universidad de Murcia, 2007.
Chacón Jiménez, Francisco. «Reflexiones sobre Historia y movilidad social». Poder y movilidad social. Cortesanos, religiosos y oligarquías en la Península Ibérica (siglos XV-XIX), editado por Francisco Chacón Jiménez y Nuno Gonçalo Monteiro, 43-58. Madrid: C.S.I.C., 2006.
Delicado-Moratalla, Lydia. «Esclavitud, género y racialización en Alicante: la colonización de los cuerpos femeninos (ss. XVII-XVIII), en Géneros Ejemplar dedicado a: Géneros. Multidisciplinary Journal of Gender Studies, Vol. 6, nº 2. (2017): 1334-1360.
Donézar Díez de Ulzurrun, Javier María. Riqueza y propiedad en la Castilla del Antiguo Régimen. La provincia de Toledo en el siglo XVIII. Madrid, 1984.
Dubert García, Isidro. (2005): «Criados, estructura económica y social y mercado de trabajo en Galicia rural a finales del Antiguo Régimen», en Historia Agraria: Revista de agricultura e historia rural, nº 35, (2005): 9-26.
Dubert García, Isidro. «Composición, salarios y promoción social en el servicio doméstico rural de la Galicia interior, 1700-1825», en Mundo Agrario, vol. 18, nº 39, (2017): 1-19.
Espinilla Sanz, Beatriz. «La elección de las nodrizas en las clases altas, del siglo XVII al XIX, en Matronas profesión, vol. 19, (2013): 68-73.
Fauve-Chamoux, Antoinette. «Etat de la question. L ‘apport de l’ historiographie internationale», en Sextan, «Domesticité». Vol. 15-16, Gubin Éliane y Piette Valérie ediciones, (2001): 9-31.
Fauve-Chamoux, Antoinette. «Domesticité et parcours de vie. Servitude, service premarital ou métier?, en Annales de démographie historique, nº 117, (2009): 5-34.
Fernández García, Francisco. Historias de Caravaca, Ayuntamiento de Caravaca y La Tribuna del Noroeste, Caravaca, 2015.
García González, Francisco. «Sirvientes y criados en el mundo rural de la España interior, 1700-1860: desigualdad social y dependencia», en Mundo Agrario: Revista de estudios rurales, vol. 18, nº 39, (2017): 1-22.
Garrido Arce, Estrella. «El trabajo de las mujeres en la economía familiar preindustrial. La huerta de Valencia en el siglo XVIII», Actas del Congreso Internacional del Seminario de Estudios Interdisciplinarios de la Mujer, coordinado por Ramos Palomo, Dolores y Vera Balanza, María Teresa, 105-116.Málaga: 1996.
González Beltrán, Jesús Manuel. «Desempleo y pobreza en la agricultura de la Baja Andalucía en el siglo XVIII». Chronica nova: Revista de historia moderna de la Universidad de Granada, nº 37, (2011): 237-270.
Guillén Berrendero, José Antonio. Los Mecanismos del honor y la nobleza en Castilla y Portugal, 1556-1621, Tesis doctoral dirigida por Adolfo Carrasco Martínez. 2009.
Hernández Franco, Juan & Rodríguez Pérez, Raimundo Antonio. «El linaje se transforma en casa: de los Fajardo a los marqueses de los Vélez y de Espinardo». Hispania: Revista española de historia, vol. 74, nº 247. (2014): 385-410.
Hernández Franco, Juan. y Quiñonero Gómez, Manuel. «La cuestión de los vagos. en Lorca entre 1755-1800». Contrastes: Revista de historia moderna, Nº 1, (1985): 73-96.
Hidalgo Fernández, Francisco. «Hacia una prosopografía de los artífices plateros malagueños a partir del catastro de Ensenada». Hacer historia moderna: Líneas actuales y futuras de investigación, coordinado por Iglesias Rodríguez, Juan José y Melero Muñoz, Isabel, 304-318. Sevilla: Universidad de Sevilla, 2020.
Jover Avellá, Gabriel, Pujadas-Mora, Joana-María & Suau, Ana María. «¿Quiénes eran los mozos en las regiones mediterráneas? Salarios y movilidad de los mozos en el mercado de trabajo en Mallorca, 1654-1680», en Mundo Agrario: Revista de estudios rurales, vol. 18, nº 39, (2017): 1-20.
Irigoyen López, Antonio: «Aproximación al estudio del servicio doméstico del alto clero de Murcia durante el siglo XVIII, en Obradoiro de historia moderna, nº 19, (2010): 307-327.
López García, José Miguel. «Rebeldes con causa. Los esclavos incorregible en el Madrid borbónico», en Esclavitud, mestizaje y abolicionismo en los mundos hispánicos, coordinado por Aurelia Martín Casares, (2015): 285-306.
López García, José Miguel. La esclavitud a finales del Antiguo Régimen. Madrid. 1701-1837. De moros de presa a negros de nación. Alianza Editorial, 2020.
Lorenzo Pinar, Francisco Javier. «Los criados salmantinos durante el siglo XVII (1601-1650): conflictividad social y actitudes ante la muerte». Obradoiro de historia moderna, nº 18, (2009): 233-261.
Lorenzo Pinar, Francisco Javier. «Los criados salmantinos durante el siglo XVII (1601-1650): conflictividad social y actitudes ante la muerte (II)», en Studia histórica. Historia moderna, nº 31, (2009): 275-304.
Martín Casares, Aurelia. «Esclavitud y mentalidad: la población esclava de Granada a lo largo del siglo XVI», Chronica nova: Revista de historia moderna de la Universidad de Granada, nº 25. (1998): 337-348.
Martín Casares, Aurelia. «Productivas y silenciadas: el mundo laboral de las esclavas en España», Mujeres esclavas y abolicionistas en la España de los siglos XVI al XIX. editoras Periáñez Gómez, Rocío y Martín Casares, Aurelia, Madrid, Spain: Editorial Iberoamericana. Vervuert. (2014): 57-94.
Morgado García, Arturo. «La vida familiar de los esclavos en el Cádiz de la modernidad (1600-1750)». Trocadero: Revista de historia moderna y contemporánea, nº 24. (2012): 67-81.
Moulier-Boutang, Yann. De la esclavitud al trabajo asalariado. Economía histórica del trabajo asalariado embridado, Madrid, Akal, 2006.
Pérez Picazo, María Teresa. Caravaca de la Cruz 1755. Según las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada, Madrid, 1993.
Periáñez Gómez, María Rocío, «Los registros parroquiales: una fuente para el estudio de la esclavitud en Llerena.» La representación popular: historia y problemática actual y otros estudios sobre Extremadura, coordinado por Lorenzana de la Puente, Felipe, Iniesta Mena, Félix y Mateos Ascacíbar, Francisco J. Llerena: Sociedad Extremeña de historia, (2013): 287-299.
Periáñez Gómez, Rocío. «El acceso a la libertad de las esclavas: ¿liberación o distinta forma de sometimiento?», Mujeres esclavas y abolicionistas en la España de los siglos XVI al XIX. editoras Periáñez Gómez, Rocío y Martín Casares, Aurelia, Madrid, Spain: Editorial Iberoamericana. Vervuert. (2014): 134-154.
Periáñez Gómez, María Rocío. Negros, mulatos y blancos: los esclavos en Extremadura durante la Edad Moderna, Badajoz: Diputación de Badajoz. Departamento de Publicaciones. 2010.
Pérez Picazo, María Teresa y Lemeunier, Guy. El proceso de modernización de la región murciana (siglos XVI-XIX), Biblioteca básica murciana, 1984.
Sánchez González, Ramón. «Los criados de la nobleza: ordenanzas, instrucciones y registros contables». Monarquías en conflicto: linajes y noblezas en la articulación de la Monarquía Hispánica, coordinado José Ignacio Fortea Pérez, Juan Eloy Gelabert González, Rafael López Vela y Elena Postigo Castellanos, 815-824. Madrid: Fundación Española de Historia Moderna, Universidad de Cantabria, 2018.
Sánchez Ibáñez, Raquel. Linaje y poder: los parientes mayores de Verástegui (ss. XIV-XVIII). Murcia: Universidad de Murcia, 2012.
Sarasúa, Carmen. Criados, nodrizas y amos. El servicio doméstico en la formación del mercado de trabajo madrileño, 1758-1868, Madrid. Siglo XXI. 1994.
Sarti, Raffaela. «Criados, servi, domestiques, gesinde, servants: for a comparative history of domestic service in Europe (16th-19th centuries)», en Obradoiro de Historia Moderna, nº 16, 2007: 9-39.
Torres Sánchez, Rafael. «La esclavitud en Cartagena en los siglos XVII y XVIII», en Contrastes: Revista de historia moderna, nº 2. (1986): 81-102.
Tovar Pulido, Raquel. «Nobleza rural andaluza. Hidalguías, rentas y servidumbre en el Siglo de las Luces». Hacer historia moderna: Líneas actuales y futuras de investigación, coordinado por Iglesias Rodríguez, Juan José y Melero Muñoz, Isabel, 442-454. Sevilla: Universidad de Sevilla, 2020.
Vincent, Bernard, «La vie affective des esclaves de la Péninsule Ibérique XVIe-XIXe siècle, Familia y Mentalidades. Historia de la familia: una perspectiva sobre la sociedad Europea, editores Rodríguez Sánchez, Ángel, y Peñafiel Ramón, Antonio, 31-39. Murcia: Universidad de Murcia, 1997.
Vincent, Bernard, (2008), «La esclavitud en el Mediterráneo occidental (siglos XVI-XVIII)», Circulación de personas e intercambios comerciales en el Mediterráneo y en el Atlántico (siglos XVI, XVII y XVIII), director José Antonio Martínez Torres, Madrid, CSIC, (2008): 39-64.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
