Roland Barthes: Por una psico-sociología de la alimentación contemporánea

Luis Enrique Alonso Benito; Carlos Jesús Fernández Rodríguez

doi:10.5944/empiria.11.2006.1114

Roland Barthes: Por una psico-sociología de la alimentación contemporánea

Autores/as

Luis Enrique Alonso Benito
Carlos Jesús Fernández Rodríguez

DOI:

https://doi.org/10.5944/empiria.11.2006.1114

Palabras clave:

Barthes, historia, alimentación

Resumen

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Cómo citar

Alonso Benito, L. E., & Fernández Rodríguez, C. J. (2006). Roland Barthes: Por una psico-sociología de la alimentación contemporánea. Empiria. Revista de metodología de ciencias sociales, (11), 205–224. https://doi.org/10.5944/empiria.11.2006.1114