El abastecimiento y la saca de bastimentos de Gran Canaria : el pleito de D. Pdro Sarmiento de Ayala y Rojas
DOI:
https://doi.org/10.5944/etfiv.9.1996.3328Resumen
El abastecimiento de cereal era uno de los problemas más acuciantes a que se enfrentaron cada uno de los cabildos de las Islas Canarias durante todo el Antiguo Régimen. El hecho de la insularidad conllevaba a la vez, respecto a otras regiones continentales, una serie de ventajas y desventajas a la hora de asegurar el alimento. Durante este periodo, debido a la propia organización económica del Archipiélago, y a sus limitaciones, las continuas y periódicas malas cosechas afectaban cada pocos años a las producciones alimenticias de cada isla, no sólo de pan sino de otros mantenimientos comestibles, incluyendo el ganado, ya que al no haber siquiera pasto para que pudieran comer, en época de sequía, por plaga de langosta, etc., éste acababa pereciendo de hambre, lo que traía como efecto que la población sufriera estas consecuencias (si bien unas clases sociales más que otras).Descargas
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Publicado
1996-01-01
Cómo citar
Santana Pérez, G. (1996). El abastecimiento y la saca de bastimentos de Gran Canaria : el pleito de D. Pdro Sarmiento de Ayala y Rojas. Espacio Tiempo Y Forma. Serie IV, Historia Moderna, (9). https://doi.org/10.5944/etfiv.9.1996.3328
Número
Sección
Monográfico