Reseña de: Zapatero, Mariana, <em>Alimentación y abastecimiento de carne. El caso castellano durante la Baja Edad Media: mercado, consumo y cultura</em>. Murcia, Colección: Biblioteca del CEM, 2, Compobell, 2015, 249 pp. ISBN: 978-84-944757-2-6.

Autores/as

  • Ana María Rivera Medina UNED.

DOI:

https://doi.org/10.5944/etfiii.30.2017.18783

Resumen

Zapatero, Mariana, Alimentación y abastecimiento de carne. El caso castellano durante la Baja Edad Media: mercado, consumo y cultura. Murcia, Colección: Biblioteca del CEM, 2, Compobell, 2015, 249 pp. isbn: 978-84-944757-2-6.

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Cómo citar

Rivera Medina, A. M. (2017). Reseña de: Zapatero, Mariana, &lt;em&gt;Alimentación y abastecimiento de carne. El caso castellano durante la Baja Edad Media: mercado, consumo y cultura&lt;/em&gt;. Murcia, Colección: Biblioteca del CEM, 2, Compobell, 2015, 249 pp. ISBN: 978-84-944757-2-6. Espacio Tiempo Y Forma. Serie III, Historia Medieval, (30), 619–621. https://doi.org/10.5944/etfiii.30.2017.18783

Número

Núm. 30 (2017)

Sección

Libros