Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento

Authors

  • Rosa María Garcinuño Martínez

DOI:

https://doi.org/10.5944/aldaba.36.2012.20530

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Published

2017-12-13

How to Cite

Garcinuño Martínez, R. M. (2017). Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento. Aldaba, (36), 51–64. https://doi.org/10.5944/aldaba.36.2012.20530

Issue

No. 36 (2012)

Section

Artículos