Hernando Garrido, José Luis. «Reseña A: Fray Vicente ARGÜELLES, Receta Instructiva Y Universalmente benéfica Del Nuevo Invento Del Chocolate Zamorense, Que Se Publicó En El Semanario De Salamanca, Salamanca, 1798, edición Y Estudios, Zamora: IEZ, 2012, 152 Pp». Studia Zamorensia (segunda Etapa), vol. 12, octubre de 2016, pp. 255-7, https://revistas.uned.es/index.php/studiazamo/article/view/17409.