Muñoz Sánchez, Víctor Manuel, y Antonio Manuel Pérez Flores. «La alimentación En España En Tiempos De Crisis: Nuevos Modelos De Valores Y Consumo». Revista de Humanidades, no. 25 (mayo 1, 2015): 169–192. Accedido septiembre 7, 2025. https://revistas.uned.es/index.php/rdh/article/view/14372.