GONZÁLEZ ÁLVAREZ, María. Denominaciones de Origen y Parques Nacionales: Actividad quesera en Picos de Europa. Revista de Humanidades, [S. l.], n. 25, p. 57–84, 2015. DOI: 10.5944/rdh.25.2015.14284. Disponível em: https://revistas.uned.es/index.php/rdh/article/view/14284. Acesso em: 7 feb. 2026.