Infantes de Miguel, Víctor. «Letras En La Cocina. El Primer Recetario Femenino: El Libro De Apuntaciones De Guisos Y Dulces (c.1740) De María Rosa Calvillo De Teruel». Revista de Escritoras Ibéricas 1 (noviembre 21, 2013): 31–50. Accedido noviembre 28, 2023. https://revistas.uned.es/index.php/REI/article/view/7956.