Infantes de Miguel, V. (2013) «Letras en la cocina. El primer recetario femenino: el Libro de apuntaciones de guisos y dulces (c.1740) de María Rosa Calvillo de Teruel», Revista de Escritoras Ibéricas, 1, pp. 31–50. doi: 10.5944/rei.vol.1.2013.7956.