CANTERA MONTENEGRO, Enrique. La carne y el pescado en el sistema alimentario judío en la España medieval. Espacio Tiempo y Forma. Serie III, Historia Medieval, [S. l.], n. 16, 2003. DOI: 10.5944/etfiii.16.2003.3689. Disponível em: https://revistas.uned.es/index.php/ETFIII/article/view/3689. Acesso em: 27 feb. 2026.