ORTIZ BORDALLO, María Concepción. Terminología de la panificación. Epos : Revista de filología, [S. l.], n. 16, p. 59, 2013. DOI: 10.5944/epos.16.2000.10141. Disponível em: https://revistas.uned.es/index.php/EPOS/article/view/10141. Acesso em: 6 dic. 2025.