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Nitz Vernita

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Se define como manipulacion de alimentos a cualquier accion vinculada con la preparacion, fabricacion, envasado, comercializacion y transporte efectuada sobre bienes orientados a alimentar a los consumidores. Este termino consiste en una variedad de etapas a lo largo de las cuales los alimentos permanecen sometidos a determinados elementos que podrian provocar efectos peligrosos para la salud de las personas. Es por ello que requiera suma importancia la implantacion de una serie de precauciones a fin de minimizar los peligros derivados de alguna alteracion de sus caracteristicas a causa de una manipulacion indebida por la parte de las personas que interactuan en la cadena alimentaria hasta el instante en el que los productos son ingeridos. Si requieres conseguir el carne de manipulacion de alimento es necesario recibir un curso formativo y presentar que hemos aprobado un examen. Para esto, el interesado debera dirigirse a una academia experta en cursillos de manipulador e higiene alimentaria,

centros para hacer curso de manipulacion de alimentos