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Goudy Esteban

Bio Statement

Los comestibles se contaminan mediante una variedad de mecanismos. Algunas de las cosas que pueden contribuir a las enfermedades transmitidas por los alimentos son: el lavado inadecuado de las manos, la contaminación cruzada, las temperaturas de almacenaje y cocción, y la polución de los alimentos por desechos animales. Una buena seguridad alimenticia significa saber dónde es probable que prosperen las bacterias y no darles la ocasión de sentirse cómodos. La limpieza regular de las encimeras, tablas de cortar y cualquier superficie que entre en contacto con los alimentos es importante para prevenir la propagación de bacterias. Una limpieza conveniente precisa agua caliente jabonosa y un buen fregado. La alta temperatura del lavaplatos es una forma muy eficiente de lavar las tablas de cortar de plástico, pero un buen fregado en el fregadero con agua caliente jabonosa asimismo es eficiente. Jamás ponga productos alimentarios listos para comer, como ensalada, pan o fruta, sobre una mesa

carne de manipulacion de alimentos