Apuntes tafonómicos sobre los cazaderos de cabra : las labores de carnicería en el yacimiento de Rascaño (Miera)

José Manuel Quesada López

Resumen


Este ensayo analiza las actividades de descuartizamiento de los animales reproducidos en las colecciones arqueofaunísticas magdalenienses y azilienses de Rascaño. Se propone un análisis tafonómico comparativo a partir de las diferencias previstas entre las composiciones esqueléticas de ciervos y cabras, tomando en cuenta factores como la utilidad relativa de las distintas partes anatómicas y la conservación ósea diferencial.

This paper revises the descuartizamiento activities of animáis recorded in magdalenian and azilian archeofaunal collection in the site of Rascaño. The study propose an comparative taphonomic analysis based on the differences between skeketical pan representation of roe deer and ibex, with taking into account some factors such as the relative utility of different body parts and the biased bone preservation.


Palabras clave


arqueozoología; tafonomía; Paleolítico Superior; Cornisa Cantábrica; archaeozoology; taphonomy; Upper Paleolithic; Cantabrian Region;

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DOI: https://doi.org/10.5944/etfi.11.1998.4669

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Copyright (c) 2014 José Manuel Quesada López

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