El componente intercultural en el escenario profesional turístico y su incidencia en los manuales del francés para fines específicos

Severina Álvarez González

Resumen


El objetivo del presente artículo es presentar la interculturalidad como un factor esencial en la enseñanza-aprendizaje del Francés para Fines Específicos (FOS) y verificar si está presente en los tres manuales elegidos para nuestra investigación: Les Métiers du Tourisme, Le Français du Tourisme y tourisme.com. Se trata, en definitiva, de averiguar si éstos proporcionan los conocimientos, destrezas y habilidades interculturales que capaciten al aprendiz para actuar como experto, en lengua extranjera francesa, en el marco profesional turístico.

L’objectif de cet article consiste à présenter l’interculturalité comme un facteur essentiel dans l’enseignement-apprentissage du Français sur Objectifs Spécifiques (FOS) et de vérifier s’il est présent dans les trois manuels choisis pour notre recherche: Les Métiers du Tourisme, Le Français du Tourisme et tourisme.com. Il s’agit, en définitive, de vérifier si ceux-ci fournissent à l´apprenti les connaissances et l’habileté interculturelles nécessaires pour agir comme expert en langue étrangère (français) dans le cadre professionnel touristique.


Palabras clave


interculturalidad; manuales; enseñanza-aprendizaje; sector turístico; interculturalité; manuels; enseignement-apprentissage; secteur touristique;

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DOI: http://dx.doi.org/10.5944/epos.31.2015.17358

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